RUMSTEAK

Le rumsteak est une pièce de bœuf appréciée pour sa chair ferme, maigre et pleine de goût. Facile à cuisiner, il offre une viande savoureuse et directe, idéale pour ceux qui recherchent une pièce efficace, aussi à l’aise dans les repas du quotidien que dans une assiette simple et gourmande.

RUMSTEAK : une pièce de qualité bouchère

Prélevé dans l’arrière du bœuf, le rumsteak est reconnu pour sa régularité et sa belle tenue à la cuisson. Découpé artisanalement dans notre boucherie à Lille, il est travaillé avec précision afin de respecter la fibre du muscle et garantir une texture agréable et homogène.

Comment cuisiner le rumsteak ?

Le rumsteak se prête parfaitement aux cuissons rapides, à la poêle ou au grill bien chaud. Une cuisson saignante ou à point permet de conserver sa tendreté tout en révélant son goût naturel. Après cuisson, un court temps de repos suffit pour obtenir une viande juteuse et équilibrée.

RUMSTEAK frais et authentique

Préparé chaque jour dans notre atelier, le rumsteak est issu d’une viande fraîche, conservée dans des conditions strictes. Le soin apporté à la découpe et au conditionnement garantit une qualité constante et une saveur intacte jusqu’à votre table.

Caractéristiques du produit

• Type : Bœuf
• Poids moyen : 250 à 300 g
• Origine : France
• Mode de cuisson : Poêle, grillade
• Conservation : 0°C à +4°C
• Livraison : Réfrigérée en 24–48h

Le rumsteak est un choix sûr pour savourer une viande de bœuf simple, goûteuse et parfaitement adaptée aux cuissons rapides.