Blanquette de veau sans os

BLANQUETTE DE VEAU SANS OS : une pièce de qualité bouchère

Notre blanquette de veau sans os est composée exclusivement de morceaux désossés et parés, sélectionnés pour leur régularité de cuisson. Cette découpe artisanale facilite la préparation tout en conservant la richesse de goût propre au veau.

Comment cuisiner la blanquette de veau sans os ?

La blanquette de veau sans os se mijote environ une heure avec un bouillon aromatique, des carottes et des champignons, jusqu’à ce que la viande soit tendre sous la fourchette. La sauce se lie en fin de cuisson avec de la crème fraîche pour une texture onctueuse.

BLANQUETTE DE VEAU SANS OS fraîche et authentique

Préparée quotidiennement dans notre atelier, la blanquette de veau sans os est toujours proposée fraîche, sans passage par la case surgélation. Notre chaîne du froid est surveillée à chaque étape pour préserver sa qualité.

Caractéristiques du produit

• Type : Veau
• Poids moyen : 1 kg (morceaux désossés)
• Origine : France
• Mode de cuisson : Mijoté, blanquette
• Conservation : 0°C à +4°C
• Livraison : Réfrigérée en 24–48h

Simplifiez-vous la cuisine sans renoncer au goût avec notre blanquette de veau sans os.