Lapin Entier

Le lapin entier séduit par sa chair fine, délicate et subtilement savoureuse. Apprécié pour sa texture légère qui devient moelleuse après cuisson, il est idéal pour une cuisine familiale authentique, entre recettes traditionnelles et plats mijotés pleins de goût.

LAPIN ENTIER : une pièce de qualité bouchère

Sélectionné avec exigence, le lapin entier est préparé artisanalement dans notre boucherie à Lille. Choisi pour la régularité de sa chair et l’équilibre entre finesse et tenue à la cuisson, il est travaillé avec soin afin d’offrir une viande savoureuse et facile à cuisiner.

Comment cuisiner le LAPIN ENTIER ?

Le lapin entier se prête parfaitement aux cuissons douces et maîtrisées. En cocotte, au four ou en mijoté, il révèle toute sa finesse lorsqu’il est cuisiné avec des herbes, une sauce moutarde, du vin ou simplement des aromates. Une cuisson lente permet d’obtenir une viande tendre, parfumée et généreuse.

LAPIN ENTIER frais et authentique

Préparé par nos bouchers dans le respect des méthodes artisanales, le lapin entier est issu d’une sélection rigoureuse. La fraîcheur est garantie par une préparation soignée et le maintien strict de la chaîne du froid, pour une viande prête à être cuisinée en toute confiance.

Caractéristiques du produit

• Type : Volaille
• Poids moyen : 1,3 à 1,6 kg
• Origine : France
• Mode de cuisson : Four / mijoté / cocotte
• Conservation : 0°C à +4°C
• Livraison : Réfrigérée en 24–48h

Le lapin entier est un choix idéal pour renouer avec une cuisine traditionnelle, généreuse et savoureuse, préparée à partir d’une viande artisanale de qualité.