Foie de volaille

Le foie de volaille séduit par sa texture délicatement fondante et son goût subtil, à la fois doux et généreux. Facile à travailler, il permet de composer des plats rapides et gourmands, tout en conservant une vraie authenticité en cuisine.

FOIE DE VOLAILLE : un produit de qualité bouchère

Sélectionné avec exigence, le foie de volaille est préparé artisanalement dans notre boucherie à Lille. Issu de volailles d’origine française, il est travaillé frais afin de garantir une chair tendre, régulière et parfaitement adaptée aux cuissons rapides comme aux recettes traditionnelles.

Comment cuisiner le FOIE DE VOLAILLE ?

Le foie de volaille se cuisine idéalement à la poêle, rapidement saisi pour conserver tout son moelleux. Il peut être accompagné d’oignons fondus, d’herbes fraîches ou intégré dans des sauces, des farces ou des terrines maison. Une cuisson maîtrisée révèle toute sa finesse sans l’assécher.

FOIE DE VOLAILLE frais et authentique

Préparé chaque jour par nos bouchers, le foie de volaille bénéficie d’une fraîcheur irréprochable. Le respect strict de la chaîne du froid et notre savoir-faire artisanal assurent un produit constant en qualité, prêt à être cuisiné dès réception.

Caractéristiques du produit

• Type : Volaille
• Poids moyen : 400 à 500 g
• Origine : France
• Mode de cuisson : Poêle / mijoté
• Conservation : 0°C à +4°C
• Livraison : Réfrigérée en 24–48h

Le foie de volaille est idéal pour des recettes simples et savoureuses, mettant à l’honneur une volaille fraîche et travaillée avec soin par votre boucher.